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Primo

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Primo

Frascati Superiore DOCG 

Primo, il Frascati Superiore di Merumalia, ha profumi intensi ed avvolgenti con acidità rinfrescante e persistente. Nasce da uve autoctone coltivate su terreni vulcanici nel rispetto dell’ambiente e del paesaggio.

Imbottigliato all’origine da Merumalia.

VINTAGE

2017 – 14 % Vol. / 2016 – 14 % Vol

VITIGNO

Malvasia del Lazio, Greco, Bombino

VIGNA

Controspalliera / guyot, 4000 ceppi/ha

AFFINAMENTO

4 mesi in acciaio, 3 mesi in bottiglia

PROFUMO

Intenso, pesca, pera, mela

SAPORE

Sapido, fresco, lunga persistenza, finale mandorla fresca

ABBINAMENTI

Pietanze tipiche della cucina romana

TEMP. DI SERVIZIO

10 – 12 °C