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Primo Riserva

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Primo Riserva

Frascati Superiore RISERVA DOCG

Primo, il Frascati Superiore Riserva di Merumalia, ha al naso intriganti ed ampi profumi fruttati e all’assaggio decisa presenza minerale di lunga persistenza. Nasce da uve di Malvasia del Lazio, Greco e Bombino coltivate nel rispetto dell’ambiente e del paesaggio. Matura in cantina per oltre 12 mesi.

Imbottigliato all’origine da Merumalia.

VINTAGE

2017 – 14,5 % Vol. / 2016 – 14,5 % Vol

VITIGNO

Malvasia del Lazio, Greco, Bombino

VIGNA

Controspalliera / guyot, 4000 ceppi/ha

AFFINAMENTO

9 mesi in acciaio, 3 mesi in bottiglia

PROFUMO

Intrigante con ampi profumi fruttati

SAPORE

Decisa presenza minerale, di lunga persistenza

ABBINAMENTI

Piatti elaborati della cucina romana, primi piatti di pesce

TEMP. DI SERVIZIO

10 – 12 °C